Mardi gras n’est pas une fête religieuse. Sa date est mobile puisqu’elle dépend de celle de Pâques. Mardi Gras précède, en effet, le mercredi des Cendres qui marque l’entrée en Carême. Autrefois, lorsqu’on suivait très strictement le Carême, celui-ci était précédé...
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